每年端午我们都要包粽子吃粽子，现在生活水平日益提升，粽子大家都会到里购买包装好的回家热一下就可以吃，那么久延伸了很多食品加工厂手工粽子批量上市，那么怎么延长粽子的保存时间呢，那就是通过真空包装后杀菌延长粽子的保存时间，通过真空包装杀菌后的粽子可以更好的保存粽子的新鲜糯香味，

粽子加工流程：毛刷辊清洗-人工包制-蒸煮杀菌-真空包装-入库

特点：

1、真空包装机下工作台面采用不锈钢平面结构，既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。

2、上工作室采用不锈钢材料，强度高，耐腐蚀：容积大、重量轻。加热元件全部安装在上工作室内，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠性。

3、真空包装机采用四连杆结构，上工作室可在两个工位上作业，操作方便，效率高，节约能源。

4、包装过程由电器系统自动控制，采用后抽式抽气方式，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，便于调整，以达到好的包装效果。

5、根据用户需求可配置印字功能，在封口处印制产品出厂日期、出厂编号等文字符号。

粽子蒸煮杀菌：

主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类、粽子等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。